Gyöngyöspatán, a Mátra délkeleti lejtőin, vulkanikus talajból erőt és energiát gyűjtő, teljes érettségében szüretelt szőlőből, hosszan, természetes folyamatában erjesztett és érlelt válogatást kínálunk fogyasztásra az Ön egészségére!
E nemes borok a Soós Családi Pincészet – id. Soós János és ifj. Soós János – gondosságát és keze munkáját dicsérik.

A Mátrai Vulkán borai frissek, de tartalmasak, életerősek.
Olyan területekről származnak, ahol hajdanán erőteljes vulkáni tevékenység zajlott. Semmi túlzás nincs ebben, a lemeztektonikai mozgások nyomán létrejött vulkáni hegységek tűzhányóiból kiömlött, mára már természetesen megszilárdult lávamezőkön ma szőlőültetvényeket találunk.
Az innen származó borok ásványos, sűrű, friss és finoman sós karaktert mutatnak, és azzal együtt bizonyulnak életerősnek, hogy a gyümölcsösség nem annyira jellemző rájuk.
A viszonylagos vízhiány és a talaj intenzív ásványossága együtt tesznek arról, hogy a szőlőszemek rendkívül koncentrált ízt kapjanak, ami természetesen a borban is visszaköszön.

Vörös és fehér fajták egyaránt jól érzik magukat a vulkáni talajon.